Opis

BEZGLUTENOWA mieszanka do pieczenia NALEŚNIKÓW PANCAKE i GOFRÓW 350 g Schar

Opis produktu:

Mieszanka do naleśników i gofrów Schär to idealne rozwiązanie dla miłośników wypieków oraz osób na diecie bezglutenowej, które cenią sobie łatwość w przygotowaniu i wyjątkowy smak. Ta unikalna mieszanka została specjalnie opracowana, aby zapewnić doskonałe rezultaty zarówno przy przygotowywaniu naleśników, jak i gofrów. Przysmaki przygotowane dzięki mieszance charakteryzują się wyjątkowym smakiem i delikatną, puszystą konsystencją.

Cechy:

  Bezglutenowa (zawartość glutenu poniżej 20 ppm)

  ✅ Bez pszenicy

  ✅ Bez laktozy

  ⚠️ Może zawierać śladowe ilości soiSposób przygotowania chleba z bezglutenowej mieszanki Mix

Schar: Marka Schär to jeden z najpopularniejszych odkurzaczy na rynku. W asortymencie znajdują się gotowe dania oraz składniki odpowiednie do codziennego przygotowywania zdrowej, smacznej i bezpiecznej żywności. Schär posiada certyfikaty ISO 9001:2000 w zakresie zarządzania jakością, ISO 14001:2004 w zakresie zarządzania zasobami środowiskowymi oraz BRC Global Food Standard. Od 25 lat dostarcza swoim klientom na całym świecie żywność najwyższej jakości, poprawiając tym samym życie osób cierpiących na celiakię lub inne niedobory, a także tych, które wyeliminowały gluten ze swojej diety i poczuły się znacznie lepiej. Z różnych powodów Z drugiej strony nie rezygnują z radości jedzenia i cieszą się jedzeniem przygotowanym

Składniki:

mąka ryżowa, mąka z brązowego ryżu, skrobia kukurydziana, substancja spulchniająca: winian monopotasowy, wodorowęglan sodu, sól, substancja zagęszczająca: guma guar

wartości odżywcze na 100 g:

• wartość energetyczna: 1464 kJ / 345 kcal
• tłuszcz: 1,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• węglowodany: 77 g w tym cukry: 0,2 g
• błonnik: 3,0 g
• białko: 5,5 g
• sól: 1,9 g

Może zawierać soję.

Sposób przygotowania:

NALEŚNIKI

Składniki do mieszanki (na ok. 8–10 naleśników):

• 150 g mieszanki Schär
• 300 ml mleka
• 2 jajka
• 1 łyżka roztopionego masła lub oleju
• szczypta soli (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Wymieszać mieszankę z mlekiem, jajkami i masłem do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
2. Ciasto odstawić na 5–10 minut, aby składniki się połączyły.
3. Rozgrzać patelnię z nieprzywierającą powłoką i lekko natłuścić.
4. Na rozgrzaną patelnię wylewać porcję ciasta tak, aby naleśniki nie miały zbyt dużych rozmiarów. Smażyć na małym ogniu, na złoty kolor z obu stron — gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, to znak, że można obrócić na drugą stronę.

🧇 GOFRY

Składniki do mieszanki (na ok. 4–5 gofrów):

• 150 g mieszanki Schär
• 250 ml mleka
• 2 jajka
• 2 łyżki roztopionego masła
• szczypta soli (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Wymieszać mieszankę z mlekiem, jajkami i masłem do uzyskania gładkiego, nieco gęstszego ciasta niż na naleśniki.
2. Czyste płytki gofrownicy nasmarować odrobiną oleju tylko przed pierwszą serią gofrów — do kolejnych sztuk nie natłuszcza się już gofrownicy.
3. Umieścić ciasto w rozgrzanej gofrownicy i piec przez około 3–5 minut.
4. Nie otwierać gofrownicy w trakcie pieczenia — otwieranie powoduje gwałtowną zmianę temperatury i nieudane wypieki.

🥞 PANCAKES (pankejki)

Składniki do mieszanki (na ok. 6–8 pancakes):

• 150 g mieszanki Schär
• 200 ml mleka
• 2 jajka
• 1 łyżka oleju lub masła
• szczypta soli

Przygotowanie:

1. Wymieszać mieszankę z mlekiem, jajkami i tłuszczem. Ciasto powinno być gęstsze niż na naleśniki.
2. Ciasto przykryć i odstawić na 30 minut.
3. Na rozgrzaną patelnię nakładać łyżkę ciasta i smażyć do czasu, aż na jednej stronie pojawią się bąble (około minutę). Wtedy obrócić na drugą stronę i smażyć do zrumienienia.
4. Gotowe placuszki układać na talerzyku💡Wskazówki ogólne
5. Nie mieszać ciasta zbyt intensywnie — małe grudki są dopuszczalne. Zbyt dokładne mieszanie sprawi, że naleśniki lub gofry wyjdą gumowate.
6. Aby pancakes były bardziej puszyste, w pierwszym kroku ubić osobno białka, a następnie po wymieszaniu wszystkich składników delikatnie wmieszać je do masy.
7. Podawać ze świeżymi owocami, syropem klonowym, miodem, dżemem lub bitą śmietaną.
8. Gotowe placuszki układać na talerzyku.